21 août 2009
Cupcake Academy
Livre de cuisine de John Bentham, illustré par le photographe Philippe Vaures Santamaria.
La lecture, c'est le plaisir des yeux. Ce petit ouvrage en doublement la preuve! Les recettes sont très clairement expliquées et bien rédigées, et les illustrations sont un régal! Les titres des recettes sont très alléchants: le Kahlo pour le cupcake chocolat-piment, le Klimt pour le Citron-pistache, et bien d'autres peintres ou peintures donnent leur nom à ces délicieux petits gâteaux!
A force de pratiquer, je me débrouille plutôt bien! Je réussis tous mes glaçages! Seul problème: je ne fais jamais assez de fournées...
Commentaires sur Cupcake Academy
- @ JulieQuand tu auras du temps libre (c'est-à-dire quand le mémoire sera rendu...) et que tu seras de passage sur valence, on pourrait se faire un aprem pââââââtisserie et crème au beurre! On se ferait plaisir et j'en connais qui ne seraient pas contre non plus!
Bonne continuation sur le mémoire!
Bisous
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Bisous