Des galipettes entre les lignes

Chroniques littéraires.

24 juin 2012

Billevesée du dimanche #26

Le chili con carne est un plat épicé à base de viande et de haricots rouges. Originaire du sud des États-Unis, sa recette diffère d'un pays ou d'une région à une autre.

Petit truc pour relever le goût de la sauce : ajouter quelques carrés de chocolat noir en fin de cuisson. Laissez fondre et mélangez bien. Vous verrez, c'est un miracle ! En fait, c'est MON chili con carne qui est un miracle !

Alors, billevesée ?

Billevesee_Chiliconcarne

 

Posté par Lili Galipette à 08:00 - Mon Boudoir - Lignes d'affrontement [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Billevesée du dimanche #26

  • Tu le fais vraiment comme ça ??? J'en mange très rarement donc tu me donneras la recette, à l'occasion j'essaierai !!!

    Posté par Asphodèle, 24 juin 2012 à 10:28 | | Répondre
  • Même chose pour un civet ou un bourguignon. C'est tout le secret de la recette ! Miam, ça me donne faim !

    Posté par Lydia, 24 juin 2012 à 12:07 | | Répondre
  • @ Asphodèle

    N'importe quelle bonne recette de chili fait l'affaire, et sur la fin tu ajoutes les carrés de chocolat noir. MIAM !

    Posté par Lili Galipette, 24 juin 2012 à 12:14 | | Répondre
  • @ Lydia

    Dans le civet, je n'ai encore jamais essayé. Mais dans le bourguignon, of course !!

    Posté par Lili Galipette, 24 juin 2012 à 12:16 | | Répondre
  • Original.
    J'essayerai.

    Posté par Skarn-sha, 24 juin 2012 à 13:14 | | Répondre
  • @ Skarn-sha

    C'est surtout très savoureux !

    Posté par Lili Galipette, 24 juin 2012 à 13:33 | | Répondre
  • La prochaine fois tu m'en prépares un !!!

    Posté par George, 24 juin 2012 à 17:21 | | Répondre
  • @ George

    Avec plaisir !

    Posté par Lili Galipette, 24 juin 2012 à 17:30 | | Répondre
  • et le reste de la recette ????

    Posté par Lystig, 24 juin 2012 à 22:55 | | Répondre
  • @ Lystig

    C'est une recette classique de chili, facile à trouver.

    Posté par Lili Galipette, 25 juin 2012 à 07:48 | | Répondre
  • Ah ben le jour où tu en prépares un pour George, ne m'oubliez pas ! J'adore le chili con carne, sauf que je mets toujours trop d'épices ...
    jamais pensé au chocolat noir, mhhhh

    Posté par missbouquinaix, 25 juin 2012 à 15:47 | | Répondre
  • @ missbouquinaix

    Bien, faudra venir manger chez moi. Mais je n'en refais pas avant l'automne, ça donne chaud de cuisiner un chili !

    Posté par Lili Galipette, 25 juin 2012 à 15:51 | | Répondre
  • Tu vas être obligée de m'inviter maintenant

    Posté par Violette, 05 juillet 2012 à 10:08 | | Répondre
  • @ Violette

    Quand tu veux ! Tu apportes la tequila ?

    Posté par Lili Galipette, 05 juillet 2012 à 10:13 | | Répondre
  • Si je rapporte les tortillas, je peux venir aussi ?

    Posté par Skarn-sha, 05 juillet 2012 à 13:16 | | Répondre
  • @ Skarn-sha

    OK ! Bon, il faut que je fasse les courses en gros !

    Posté par Lili Galipette, 05 juillet 2012 à 20:26 | | Répondre
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